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奶茶如何自制冬瓜茶健康饮品?

时间:2019-04-24 12:37:00
  奶茶作为当下一种非常时尚的饮品,受到广大青年一族的热爱,从学生到上班族的白领都纷纷钟情于奶茶的美味,但是长期饮用多少会对身体造成一定的伤害吗,今天我们说说一个不一样的话题,即如何自制冬瓜茶健康饮品?

  冬瓜茶是一种非常健康美味的饮品,为什么说它健康呢,因为他具有很多功效,如红糖温热、补中虚,消解冬瓜的寒凉;龙眼肉益气养心血,弥补夏天心气不足;加姜除腹中恶气。

  制作材料:冬瓜、红糖、龙眼肉、生姜(冬瓜、红糖、龙眼肉的比例是6:2:1,生姜8-9片)

  1. 姜切片备用。冬瓜清洗干净,不用去皮去籽,切小块,放入碗中,倒入红糖腌制两小时左右,腌制后会出很多水,都是冬瓜的精华。

  2. 腌制的冬瓜和水一起倒入砂锅中,不用另外加水,大火烧开之后放入3-5片姜,转小火熬煮到冬瓜透明,有些粘稠的状态即可。(熬煮的时间大约需要1小时,如果中间水太少,可以稍微加一点开水)

  3. 用漏网把大块的冬瓜肉过滤掉,挤出汁水,倒入干净的容器里晾凉,放冰箱冷藏,大约可以保存两周左右。

  4. 喝的时候挖出几勺加开水冲开即可,清甜解暑。

  准备好材料,经过上面四个步骤,就可以制作出一杯健康又美味的冬瓜茶饮品了。

地址:上海市普陀区上海市普陀区交通路4711号903室

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